本書系統(tǒng)地闡述了農業(yè)氣象觀測業(yè)務中作物觀測的意義、觀測的原則和觀測的內容等。重點規(guī)定了主要作物(稻類、麥類、玉米、棉花、油菜、大豆)的發(fā)育期觀測、生長狀況測定、生長量測定、產量結構分析、主要田間工作記載、農業(yè)氣象災害與病蟲害的觀測和調查等的技術方法、觀測標準、觀測頻次、分析項目，觀測簿及表的填寫規(guī)定等內容。