《養(yǎng)禽與禽病防控技術 》是國家在線精品課程配套 教材，內(nèi)容基于高職院校畜 牧獸醫(yī)相關專業(yè)對應的家禽 生產(chǎn)崗位所需的知識、技能 、素養(yǎng)而設計，融入課程思 政元素，突出職業(yè)能力的培 養(yǎng)。全書共分7個學習項目 ，分別是養(yǎng)禽場規(guī)劃與建設 、家禽繁育、蛋雞生產(chǎn)、肉 雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽疾 病防控、養(yǎng)禽場經(jīng)營管理。 每個項目以家禽或典型病例 為載體，通過對家禽的飼養(yǎng) 管理、疾病診斷、防控，完 成一個完整的崗位工作過程 。教材按項目化課程的“七 步教學法”設計，每個項目 均配有學習目標、思政話題 、任務描述、知識準備、任 務實施（含考核評價）、拓 展鏈接、自測練習及答案， 供各個學習階段使用。 教材配套豐富的課件、 視頻、動畫、虛擬仿真等數(shù) 字資源，學習者可隨時、隨 地“一掃直達”相關內(nèi)容，既 可作為高職院校畜牧獸醫(yī)專 業(yè)開展項目化教學的特色教 材，也可作為畜牧獸醫(yī)科技 人員和廣大養(yǎng)殖戶的參考書 。