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菜市場(chǎng)里的博物學(xué)

菜市場(chǎng)里的博物學(xué)

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:隋佳軒,王瑤著
  • 出版時(shí)間:2025/5/1
  • ISBN:9787122476180
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:Q959.4-49 
  • 頁(yè)碼:250頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:
  • 開(kāi)本:24cm
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本書(shū)中所有魚(yú)類均配有精美的水彩手繪博物,經(jīng)過(guò)細(xì)致入微、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿枥L,讓讀者以不一樣的視角感受到這些日常生活中常見(jiàn)魚(yú)類獨(dú)特的形態(tài)和魅力。書(shū)中,每種魚(yú)還配有簡(jiǎn)明易懂的講解,包括它們的產(chǎn)地、形態(tài)特征、生活習(xí)性、食用方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等知識(shí),讓讀者在學(xué)會(huì)識(shí)別這些魚(yú)類的同時(shí),也能了解到關(guān)于這些魚(yú)類的生物學(xué)知識(shí)和烹飪知識(shí)。這不僅是一本圖鑒,更是一本關(guān)于魚(yú)和美食文化的百科全書(shū)。
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