本書從茶的歷史、種植采摘環(huán)境、茶的沖泡技巧等講起，列舉了知名茶品，詳細介紹了茶品特點、沖泡方法、品鑒要點等。不管是新手，還是資深茶友，都能找到自己的所求所好。針對每一種茶品，書中有真實的圖片拍攝，分別有干茶、茶湯、葉底的展示，還列出了參考價格、正宗產地，讓您在選購的時候能夠正確判斷。