重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理與工藝計(jì)算、設(shè)備的主要型式與選擇等。全書(shū)分上、下兩冊(cè)。下冊(cè)包括蒸餾、吸收、蒸餾和吸收塔設(shè)備、液—液萃取、干燥、結(jié)晶和膜分離及附錄。每章有例題，章末有習(xí)題及思考題，并附有參考答案。